Au Marquis de Tombelaine restaurant proche d'Avranches

Menu Tombelaine

Une entrée au choix :

*Assiette de fruits de mer
(Crabe, langoustines, huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes)
*Foie gras de canard fait maison confiture d’oignon
*12 Huitres de Normandie
*Assiette  Terre et Mer

(*Foie gras, saumon, fumé, pétoncles, marinées)
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Un plat au choix :  

*Feuilleté  de St Jacques a la Normande
*Faux filet grillée sauce béarnaise
*Duo d’agneau de pays
(Gigot d’agneau rôti et côte d’agneau grillée)
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3 fromages Normand sur salade
ou
Dessert du jour
ou
Café gourmand

1 Entrée + 1 plat 41.50€
ou
1 plat + 1 fromage ou 1 dessert 39.50€
ou
1 Entrée + 1 plat + 1 fromage ou  1 dessert 43.50€

*Plats préparés Maison

Une entrée au choix :

9 Huîtres de Normandie
* Soupe de poisson
*Assiette de la baie
(Terrine de poisson, tartare de saumon, saumon mariné, ) Suivant arrivage
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Un plat au choix :

* Cuisse de canard à l’orange
* Filet de lieu au beurre d’agrumes
* Sauté d’agneau aux petits légumes
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3 fromages Normand sur salade
ou
* Dessert du Jour


1Entrée + 1 plat 31.50€
ou
1 Plat + 1 Fromage ou 1 dessert 29.50€
ou
1 Entrée + 1 Plat + 1 Fromage ou 1 Dessert 33.50€

Chers clients si vous êtes allergique à un produit alimentaire faites le nous  savoir nous mettons a votre disposition un tableau d’explications des composants allergènes pouvant se trouver dans la composition des plats

En fonction de la bonté du marché et de l’inspiration du chef
Un choix quotidien de deux entrées, deux plats et un dessert

Une entrée au choix : 

Terrine de poissons
* Soupe de poisson
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Un plat au choix :

*Pintade au poiré
* Escalope de saumon au basilic
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Fromages   ou  *Dessert

Entrée  +  Plat ……23€
ou
Plat + Dessert … 23€
ou
Entrée + plat + dessert  26.00€

Pour les moins de 10ans

*Charcuterie ou œuf Mayonnaise
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*Escalope de volaille à la crème avec pâtes ou frites
Ou
*Poisson à la crème avec pâtes ou frites
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Glace

12.00€ hors boissons
* Plats préparés Maison

1 Entrée + 1 plat 41.50€

1 plat + 1 fromage ou 1 dessert 39.50€

1 Entrée + 1 plat + 1 fromage ou 1 dessert 43.50€

*Plats préparés Maison

Menus et carte prix net

Chers clients si vous êtes allergique à un produit alimentaire faites-le nous savoir nous mettons à votre disposition un tableau d’explications des composants allergènes pouvant se trouver dans la composition des plats

1 Entrée + 1 plat 31.50€

1 plat + 1 fromage ou 1 dessert 29.50€

1 Entrée + 1 plat + 1 fromage ou 1 dessert 33.50€

*Plats préparés Maison

Menus et carte prix net

Chers clients si vous êtes allergique à un produit alimentaire faites-le nous savoir nous mettons à votre disposition un tableau d’explications des composants allergènes pouvant se trouver dans la composition des plats

1 Entrée + 1 plat 23€

1 plat + 1 dessert 23€

1 Entrée + 1 plat + 1 dessert 26€

*Plats préparés Maison

Menus et carte prix net

Chers clients si vous êtes allergique à un produit alimentaire faites-le nous savoir nous mettons à votre disposition un tableau d’explications des composants allergènes pouvant se trouver dans la composition des plats

*Plats préparés Maison

Menus et carte prix net

Chers clients si vous êtes allergique à un produit alimentaire faites-le nous savoir nous mettons à votre disposition un tableau d’explications des composants allergènes pouvant se trouver dans la composition des plats

Menu du 25 décembre et du 1er Janvier

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Cocktail des Iles

Assiette de mise en bouche

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Assiette Terre et Mer

(Foie gras, saumon fumé, carpaccio de St Jacques)

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Trou Normand

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Filet de bar farcie aux Noix de St Jacques

Sauce mousseline

ou

Picata de filet de boeuf au foie gras

(corolle de pomme de terre, purée de légumes oubliés)

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Fromage chaud sur salade

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Assiette de desserts

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Café

Charcuterie ou œuf dur mayo
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Escalope de volaille à la crème avec pâtes
ou
Filet de poisson à la crème avec pâtes
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Glace