Au Marquis de Tombelaine restaurant proche d'Avranches

servi du jeudi 14 février au dimanche 21 février

Kir royal
Mise en bouche

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Foie gras de canard fait maison
confiture d'oignons

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Ballotine de homard sauce crustacé

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Sorbet pomme calvados

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Filet de canard au pommeau
garniture de légumes

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Fromage chaud sur salade

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Assiette St Valentin

Menu 2 plats 55€ boisson comprise

Menu 3 plats 65€ boisson comprise

Reservation au 02 33 61 85 94

Une entrée au choix :

*Assiette de fruits de mer
(Crabe, langoustines, huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes)
*Foie gras de canard fait maison confiture d’oignon
*Noix de St Jacques poilées et son velouté de choux fleurs et châtaigne
*12 Huitres de Normandie
*Assiette du terroir
(Magret, et jambon fumé, terrine de foie de volaille, foie gras)
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Un plat au choix :    

             *Brochette de St Jacques sauce balsamique
*Entrecôte grillée sauce béarnaise
*Duo d’agneau de pays
(Gigot d’agneau rôti et côte d’agneau grillée)
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3 fromages Normand sur salade
ou
Croustillant de camembert chaud sur salade
ou
Dessert du jour
ou
Café gourmand

1 Entrée + 1 plat 37.50€
ou
1 plat + 1 fromage ou 1 dessert 35.50€
ou
1 Entrée + 1 plat + 1 fromage ou  1 dessert 39.50€

*Plats préparés Maison

Une entrée au choix :

* Panaché de saumon et gésiers confit sur salade
9 Huîtres de Normandie
* Soupe de poisson
*Moules marinières
*Assiette de bulots
*Assiette de la baie
(Terrine de poisson, tartare de saumon, saumon cru mariner, hadock) Suivant arrivage
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Un plat au choix :

* Cuisse de canard à l’orange
* Filet de lieu au beurre d’agrumes
* Sauté d’agneau aux petits légumes
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3 fromages Normand sur salade
ou
* Dessert du Jour


1Entrée + 1 plat 27.50€
ou
1 Plat + 1 Fromage ou 1 dessert 25.50€
ou
1 Entrée + 1 Plat + 1 Fromage ou 1 Dessert 29.50€

Chers clients si vous êtes allergique à un produit alimentaire faites le nous  savoir nous mettons a votre disposition un tableau d’explications des composants allergènes pouvant se trouver dans la composition des plats

En fonction de la bonté du marché et de l’inspiration du chef
Un choix quotidien de deux entrées, deux plats et un dessert

Une entrée au choix : 

* Terrine de foie de volaille aux pommes et
* Sa confiture d’oignon
* Soupe de poisson
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Un plat au choix :

*Pintade au poiré
* Escalope de saumon au basilic
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Fromages   ou  *Dessert

Entrée  +  Plat ……20€
ou
Plat + Dessert … 20€
ou
Entrée + plat + dessert  23.00€

Pour les moins de 10ans

*Charcuterie ou œuf Mayonnaise
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*Escalope de volaille à la crème avec pâtes oufrites
Ou
*Poisson à la crème avec pâtes oufrites
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Glace

10.00€ hors boissons
* Plats préparés Maison